Sagu Aromático com Maçã ao Creme de Nutren Senior
- Preparo: 0 min.
- Dificuldade: Médio
- Serve: 1 porção
- Custo: Médio
Ingredientes
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2 xícaras (chá) de água
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2 colheres (sopa) de sagu
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1 xícara (chá) de suco de uva integral
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1 colher (sopa) de açúcar
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1 pedaço de canela em pau
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1 anis-estrelado
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meia xícara (chá) de maçã com casca picada em cubos
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6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Sem Sabor em Pó (55 g)
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meia xícara (chá) de água morna
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meia colher (sopa) de açúcar
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1 pitada de canela em pó
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1 pitada de cravo em pó
Modo de preparo
Em uma panela pequena, ferva a água.
Acrescente o sagu, o suco de uva, o açúcar, a canela em pau e o anis estrelado. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
Depois que iniciar fervura, coloque em fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até as bolinhas ficarem transparentes e macias.
Desligue o fogo, acrescente a maçã picada e a deixe panela tampada por cerca de 5 minutos.
Retire o pedaço de canela e o anis e transfira para um copo de servir. Reserve.
Em um recipiente, dilua o NUTREN Senior na água morna.
Adicione o açúcar, a canela e o cravo em pó e mexa até ficar homogêneo. Sirva acompanhado do Sagu reservado.
Dicas
- O sagu é um ingrediente bem brasileiro, que pode ser servido quente ou frio. No Sul é usualmente preparado com vinho ou suco de uva, influência do grande plantio de videiras na região. - Se desejar servir gelado, mantenha em geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.
Dica de Ingrediente
Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.
Dica Alimentar
A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.
Nutren® Senior oferece
*Contém açúcares dos próprios ingredientes. Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético.
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