Panqueca de Chocolate
- Preparo: 15 min.
- Dificuldade: Fácil
- Serve: 5 porções
- Custo: Médio
Ingredientes
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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meia colher (sopa) de fermento químico em pó
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2 ovos
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6 colheres (sopa) de NINHO® em Pó Origem Vegetal
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meia colher (chá) de essência de baunilha
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1 caixinha de MOÇA® Origem Vegetal
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1 colher (sopa) de creme vegetal ou óleo de coco
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4 colheres (sopa) de NUTREN® Veg Protein Chocolate
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1 xícara (chá) de morango picado
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Em uma frigideira untada com o óleo, coloque pequenas porções de massa de cada vez e frite-as de ambos os lados, até ficarem dourados.
Em uma panela, leve ao fogo o MOÇA Vegetal e o creme vegetal até engrossar mexendo sempre. Desligue o fogo e acrescente o NUTREN Veg Protein.
Sirva as panquecas com o creme de chocolate e os morangos.
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Dica de Ingrediente
Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.
Dica Alimentar
Utilize morangos frescos em saladas, sobremesas, smoothies e como cobertura para cereais e iogurtes. Também podem ser usados em compotas e geleias.
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