Receita de Flan de Manga
- Preparo: 19 min.
- Dificuldade: Fácil
- Serve: 1 porção
- Custo: Médio
Ingredientes
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3g de gelatina em pó sem sabor
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50ml de água gelada
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40g de NUTREN® Control
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180g de manga descascada
Modo de preparo
Em um recipiente, dissolva a gelatina sem sabor na água e leve ao fogo até dissolver.
Em um liquidificador, adicione a manga, o NUTREN Control e gelatina hidratada no passo anterior e bata bem.
Coloque em uma taça de vidro e leve para a geladeira por cerca de 2 horas.
Decore com pedaços de manga e sirva.
SUSTENTABILIDADE
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CHEF
- Receita desenvolvida por Ketlley Souza, Keliane Melo, Maria Julia Araujo, Kassandra Monteiro e Stephany Machado durante o projeto Desafio Nutrichef feito em parceria com estudantes de nutrição da Universidade Federal do Tocantis com o apoio da professora Tatiana Rocha.
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